ゆるゆるぅ~な感じ

ゆるゆるぅ~な事。。書き綴って いきたいと思います。
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何せ主役が父親だから当然、
肉ではなく、海鮮。

海鮮でご馳走と言われても、
食の宝庫瀬戸内だし…

何を持って贅沢とゆーのかにもよる。

高級料亭でとりあえずまったりなのか?

すぐ目の前が海で、網が上がって、
そのままトロ箱に入れて横を
通り過ぎたやつをさばいて料理してくれた
魚を食べるのが新鮮と言うのか??

普段から鯛の刺身もプリプリ。
イワシやサバの刺身も直ぐに食べれる。
旬のあがりたての海鮮が普通に食べれるので、
スペシャル感が無い。

考えに考えてた。

グルメのロードマップ的なのを
見ていたら、たまたま…見つけたのが、

ウニしゃぶ。

いいんでないかい??
おっちゃんは嫌いだけど、
あくまでも父親が主役。

しかもタイミングよく、
大泉洋さんが散歩系の番組で、
その行こうかなぁ…としていた
とこでウニしゃぶを食べてたから
どんな物かも確認できた。
串刺しになった生の海鮮を、
このグツグツと煮えたウニの中へ
くぐらせて食べるようです。

しかも、

写メのように〆はウニ雑炊。

[ 2017/10/17 16:49 ] 日記 | TB(-) | CM(0)
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