ゆるゆるぅ~な感じ

ゆるゆるぅ~な事。。書き綴って いきたいと思います。

久しぶりに…

観音屋のデンマークちーず けぇーく!!( ̄+ー ̄)d

でかした…弟よ。(-.-)y-., o O

この端っこのとろけ具合…(´ー`)

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
あかんやつやぁーーー!


しょっぱい甘さが絶妙…
飽きないね。

こんなんがお店のインテリアで
ディスプレイされてたら、
そらビビるけど、
ある意味カルチャーショック。
仏像も宗教的な扱いだとヒクけど、
芸術として飾ればそれはそれで、
その時代に栄えた大切な文化財だわ…

なんて…

震災前だけど180度思考が
かわったきっかけですねん…
法隆寺にお団子ヘアーの弥勒さん見に行ったり…
当時からシュッとした唯一…
お腹がたるんでない仏像弥勒さん一筋。笑笑

でも元町本店も昔はもっと色んな
ちっさいのんからそこそこな
大きさまで飾ってあったんだけど、
階段で地下へ降りて行く真正面でも
観音様とか仏壇で普通にお祀りして
あったんだけど…

店構えはあのマニュアックさが良かったなぁ…

代がわりかな?
今のオーナーさんがそこまでの
趣味じゃないのかも…

なんか行儀が悪いのは分かっていながらも、
オーダーが出てくるまでの間、
飾ってある仏像が珍しくて、
いつも店内をウロウロ…
みまわってました。

テイストもベルギーだからか、
北欧テイストになっちゃったけど、
ヨーロッパっぽい内装で、
外国の人目線な洋風のインテリアなんだけど、
さり気にアジアンテイスト的な絶妙な
バランスの内装。

何処かにペルシャ絨毯柄も入ってたかも?

そんなんがなんとなく神戸にマッチしてた。

……。

できれば街の様子は
震災前まで時間を戻したい…(´-`).。oO


原宿の路地裏にある
花泥棒は珈琲屋ですさんと
自分の中でイチニを争うぐらいの
雰囲気が大好きなカフェ…

田舎ではどんどん喫茶店が
閉店してきた中で…
どちらも長いですよねぇ…

観音屋さんなんか途中、
震災もありぃ~の…
震災後少し落ち着いた頃に行った時は、
地下なのによく押し潰されないで
無事だったなぁ…と驚くばかりでした。
商店街の石畳はヒビが入ってたり、
ボコボコだったのに…

息の長い商売のお手本だわ…


保健所とゆーのか…
環境衛生課だったかなぁ??

いつも思うのは、
開業の許可が降りてるとこは
届けが受理されてるって事だし…
開業届が出てない店舗に入って
行かんと意味無いと思うねんなぁ…

美容師ゴッコしててもばれへん。

セット面で髪をいじってるのが
いっつも謎なんだけど…

そして抜き打ちに入って来るのは
開業届を出してる店舗。

ワンフロアーに手洗い場は必ず一つ設置とか、
換気扇…何へーほーにつき、何個設置とか、
床から天井まで何メートルだとか…
施術所の明かりは何ルクスとか…
内装を規定通りにつくるのんて、
それなりにかかるんだけど…

理不尽だわぁ…
届出してても意味が無いじゃん…ಠ_ಠ

しかも資格取得してないのに
なんでそもそも?って思う。
資格取得直後じゃなくて、
資格取得登録後からカウントして、
今は3年になってるんかな?管理美容は…
それが無いと本人の届出はできないはず…
飲食店だって開業するのに規定があるはず…
内装とかが仕上がった時点で、
保健所が点検にやって来る算段。
それでOKが出て届出が登録される
とこまでは同じだと思うんだけど…

そんなにチャらく無いんだけど…
チャらくしたい人が居るんだろね…

安倍さん…電通だけじゃないよ…

欧米だとパン屋だって簡単じゃなかったはず…
ドイツが割と細かかったんじゃないかな?
大学行希望者と職人とは全く別もの
やったよーな…

日本は国家資格すらグダグダ…ಠ_ಠ

資格は持って無いけど、
管理美容取得者の下では働ける
時代も終わったはず…

登録されて無いとゆー事は、
保健所からの連絡も入らないんだろし…
毎年 毎年…こちょこちょ法律が
変わってる事すら知らないのかも…



あ…

社長よりかお偉いさんな愛人おばちゃん…

まだ懲りずに20時になるとドサっと仕事を
丸投げしてくるらしいわ…

そしておばちゃんは定時に帰って行くぅ~…

頭…イカレコレやで…ಠ_ಠ


[ 2017/02/18 16:37 ] 日記 | TB(-) | CM(0)
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